Private Selection Merlot - Robert Mondavi

Private Selection Merlot od Roberta Mondaviho z Kalifornie má v pohári jasne fialovú farbu. V pohári tohto červeného vína od Roberta Mondaviho sa prejavuje vôňa sliviek doplnená brusnicami, opečeným drevom a čiernou čerešňou. Robert Mondavi Private Selection Merlot sa pijákovi vína prezentuje ako príjemne suché víno. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z kalifornskej vinohradníckej oblasti napokon poteší pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Private Selection Merlot by Robert Mondavi

Základom vyváženého vína Private Selection Merlot z USA je hrozno odrody Merlot. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Potom prebieha fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantný Merlot Private Selection zreje ďalších 10 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Private Selection Merlot by Robert Mondavi

Toto americké červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k tekviciam. Výborne sa hodí k tekvicovému nákypu, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Robert Mondavi