Sandstone Merlot - Wente Vineyards

V sudoch dozrievajúci Sandstone Merlot z vinohradníckej oblasti Kalifornie sa v pohári ukazuje v jasne fialovej farbe. Toto americké cuvée lichotí poháru nádherne výraznými tónmi guavy, manga, sliviek a moruše. Pridávajú sa náznaky čierneho čaju, horkej čokolády a kakaových bôbov.

Toto americké víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto severoamerické víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne hodvábna. Záver tohto červeného vína z kalifornskej vinohradníckej oblasti napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Wente Vineyards Sandstone Merlot

Toto vyvážené červené víno z USA je vinifikované z odrôd hrozna Durif a Merlot. Hrozno pre toto červené víno z USA sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Sandstone Merlot necháva ďalej harmonizovať v malom dreve po dobu 20 mesiacov.

Odporúčanie na konzumáciu Wente Vineyards Sandstone Merlot

Toto červené víno z USA najlepšie ochutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k rumovému gulášu, slivkovému lekváru alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Wente Vineyards