Reserva Rioja DOCa - Real Agrado

Real Agrado Reserva Rioja je prvotriedne červené víno. Tu sa prejavuje nádherne hustou, karmínovou farbou. Mierne sklonené, na okrajoch tohto sudového vína je rozpoznateľný prechod farby smerom ku granátovo červenej. Buket tohto červeného vína z La Rioja poteší nuansami čiernych ríbezlí, moruše, čučoriedok a černíc. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridáva sa čierny čaj, horká čokoláda a škorica, ktoré sú podporené vplyvom duba.

Toto červené z Real Agrado je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by ste od vína očakávali. Na podnebí je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová a hutná. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Reserva Rioja na jazyku nádherne svieža a živá. V závere toto veľmi skladné červené víno z vinohradníckej oblasti La Rioja zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a čučoriedok. V závere sa pripájajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Real Agrado Reserva Rioja

Základom mohutného vína Reserva Rioja z La Rioja je hrozno odrôd Carignan, Garnacha, Graciano a Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v La Rioja. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Hrozno pre toto červené víno zo Španielska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zreje Reserva Rioja ďalších 18 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Po zrení v dubových sudoch nasleduje dlhé zrenie vo fľaši, vďaka čomu je toto červené víno ešte komplexnejšie.

Odporúčanie na jedlo pre Reserva Rioja z Real Agrado

Toto červené víno zo Španielska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k plnenej paprike, pórovej polievke alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Real Agrado