Rosé - Yellow Tail

Ľahkonohé ružové víno od spoločnosti Yellow Tail sa v pohári leskne žiarivou malinovo ružovou farbou. Ružové víno je na jazyku mimoriadne svieže vďaka príjemnej zvyškovej sladkosti. V chuti sa rosé od Yellow Tail otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto svieže ružové víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto ružového vína z vinárskej oblasti Južná Austrália napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia ružového vína Yellow Tail

Základom elegantného ružového vína z Južnej Austrálie je hrozno odrôd Pinot Noir a Sangiovese. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Yellow Tail Rosé

Toto austrálske ružové víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.

• Več izdelkov iz Yellow Tail