Sauvignon Blanc trocken - Seebrich

Sauvignon Blanc zo Seebrichu v Porýní má v pohári jasnú, svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno zo Seebrichu prejavuje vôňou zeleného jablka a hrušiek, ktorú dopĺňajú minerály. Chuť tohto vína je príjemne suchá. Bolo plnené do fliaš so 7,5 gramami zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje cukor. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Sauvignon Blanc na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zeleného jablka a hrušky.

Vinárstvo Seebrich Sauvignon Blanc

Tento vyvážený Sauvignon Blanc z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie párovania vína Seebrich Sauvignon Blanc

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako doplnok k omelete s lososom a feniklom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo vyprážanému pstruhovi so zázvorovou hruškou.