Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

Sauvignon Blanc Stadtmauer z vinohradníckej oblasti Falcko sa vo fľaši prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Falcka nadchýna arómami pomela, papáje, ružového grapefruitu a citróna. Keď budeme aromatiku ďalej skúmať, pridávajú sa jalovec, zelená paprika a ligurček.

Kirchner Sauvignon Blanc Stadtmauer sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne ani stroho, ako by sa to dalo očakávať pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii. Na jazyku sa tento ľahkonohý biely mok vyznačuje nesmierne ľahkou textúrou. Svojou výraznou ovocnou kyselinou sa Sauvignon Blanc Stadtmauer na podnebí odhaľuje nádherne svieži a živý. V závere toto mladistvé víno z vinohradníckej oblasti Falcko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky pampelóny a ružového grapefruitu.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Stadtmauer od Kirchner

Elegantný Sauvignon Blanc Stadtmauer z Nemecka je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Doporučenie k jedlu k vínu Kirchner Sauvignon Blanc Stadtmauer

Toto biele víno z Nemecka pite ideálne mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, ovocnému šalátu z endívií alebo k omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Kirchner