Stadtmauer Weißburgunder trocken - Kirchner

V pohári sa Stadtmauer Weißburgunder z vinárstva Kirchner prezentuje brilantne sa trblietajúcou svetložltou farbou. Po chvíli v pohári ukazuje toto biele víno zo Starého sveta nádherne mladistvé arómy duly, nektárinky, marhule a hrušky nashi, zaguľatené brioškou, kysnutým pletencom a tónmi garrigue.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s 8,4 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá pri víne z vyššej začiatočnej cenovej kategórie prirodzene očakávať, tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne cukor. Ľahkonohé a mnohotvárne sa toto ľahké biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Stadtmauer Weißburgunder na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Palatínsko napokon presviedča krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Kirchner Stadtmauer Weißburgunder

Elegantný Stadtmauer Weißburgunder z Nemecka je odrodové víno vyrobené z odrody Weißburgunder (Pinot Blanc). Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tam sa selektuje a šetrne rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Stadtmauer Weißburgunder ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Stadtmauer Weißburgunder od Kirchner

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovou hruškou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Kirchner