Krämer Straight Sauvignon Blanc trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - Tieto slová znamenajú nekompromisné, priamočiare a kvalitné vína bez zbytočností, ktoré stelesňujú motto vinára Tobiasa Krämera.

Tobias Krämer Krämer Straight Sauvignon Blanc je prvotriedne biele víno. Odhaľuje nádherne brilantnú, svetložltú farbu. Toto biele víno zo Starého sveta, ktoré je ideálne naliať do pohára na biele víno, vykazuje nádherne výrazné vône papáje, guavy, physalisu a manga, ktoré dotvárajú slnkom prehriate skaly a lesná pôda.

Toto biele víno od Tobiasa Krämera je to pravé pre všetkých znalcov, ktorí majú radi suché víno. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou a hutnou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Krämer Straight Sauvignon Blanc na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny galského melónu a manga. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Krämer Straight Sauvignon Blanc podľa Tobiasa Krämera

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Bobule tohto bieleho vína z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Tobias Krämer Straight Sauvignon Blanc

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k cícerovému kari, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo slivkovému lekváru.

• Več izdelkov iz Tobias Krämer