Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

Elegantný Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza z vinárstva Andeluna Cellars prichádza do pohára so žiarivou svetložltou farbou. Prvá vôňa vína Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza predstavuje tóny manga, jazmínu a broskýň. K ovocným zložkám buketu sa pridáva muškát.

Na podnebí začína Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza z Andeluna Cellars nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa toto harmonické biele víno vyznačuje mimoriadne sviežou, chrumkavou textúrou. V závere tento mladistvý vínny mok z vinohradníckej oblasti Mendoza napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky jazmínu a citróna. V dochuti sa k tomu pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú formované zvetranou horninou.

Vinifikácia vína Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza z Andeluna Cellars

Základom pre vyvážený Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza z Argentíny sú hrozno odrody Torrontés. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Mendoze. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo zvetranej horniny. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno zrie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza z Andeluna Cellars

Toto argentínske biele víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Andeluna Cellars