Dornfelder trocken - Turmfalke

Peter Mertes Turmfalke Dornfelder je prvotriedne červené víno. V tomto prípade vykazuje nádherne brilantnú, karmínovú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Peter Mertes sa objavujú všetky druhy čučoriedok, hrušiek nashi, jabĺk, kdoule a černíc.

Peter Mertes Turmfalke Dornfelder poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom 5,8 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého červeného vína nádherne rozplývavá a zamatová. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Turmfalke Dornfelder na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon presvedčí krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Peter Mertes Turmfalke Dornfelder

Základom elegantného vína Turmfalke Dornfelder z Nemecka je hrozno odrody Dornfelder. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Turmfalke Dornfelder ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách. Po ukončení kvasenia sa víno Turmfalke Dornfelder starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Peter Mertes Turmfalke Dornfelder

Vychutnajte si toto červené víno z Nemecka ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou, boeuf bourguignon alebo zapečeným ovčím syrom.

• Več izdelkov iz Turmfalke