Varietal Carménère - Santa Helena

Varietal Carmenère sa predstavuje v hlbokom, rubínovo červenom rúchu. Jeho buket očarí arómami zrelého, čierneho ovocia, ako sú maliny a čierne ríbezle. Sprievodné tóny čokolády a nádych korenia dokonale dopĺňajú arómu. Na jazyku sa víno ukazuje ako sametové s jemnou tanínovou štruktúrou a elegantným, dlhým záverom. Ideálne pre všetkých, ktorí milujú komplexné a ovocné červené vína.

Vinifikácia od Varietal Carmenère - Santa Helena

Hrozno pre Varietal Carmenère pochádza z na slnku zhýčkaných viníc Santa Helena. Tu rastú viniče za optimálnych podmienok. Zber sa vykonáva ručne v dokonalej zrelosti. Po selektívnom ručnom zbere sa hrozno šetrne odstráni z strapcov. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, čo zachováva čerstvosť a ovocnosť vína. Zrenie prebieha čiastočne v nových dubových sudoch, aby víno získalo ďalšiu hĺbku a komplexnosť.

Odporúčanie jedál pre Varietal Carmenère - Santa Helena

Varietal Carmenère výborne ladí s rôznymi jedlami. Odporúčame nasledujúce kombinácie:

• 1. Hovädzí steak s bylinkovým maslom
• 2. Dusená jahňacia noha s koreňovou zeleninou
• 3. Aromatický syr, ako Manchego alebo Brie
• 4. Horká čokoláda ako dezert

Vychutnajte si toto víno ľahko vychladené, aby sa arómy optimálne prejavili. Varietal Carmenère je vynikajúca voľba na spoločenské večery a slávnostné príležitosti.

• Več izdelkov iz Santa Helena