Montes Twins Red Blend - Montes

V pohári prezentuje Montes Twins Red Blend od vinárstva Montes hustú rubínovočervenú farbu. Po naliatí do pohára na červené víno tento červený z Čile vykazuje nádherne expresívne arómy sliviek, čučoriedok, čiernych ríbezlí a moruší, doplnené o vanilku, čierny čaj a horkú čokoládu, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Na podnebí sa Montes Twins Red Blend od Montes otvára nádherne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto silného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Valle Central, presnejšie z Valle de Rapel, nadchne napokon pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Montes Montes Twins Red Blend

Základom mohutného vína Montes Twins Red Blend z Valle Central sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Carmenère, Shiraz a Tempranillo. Keď sú dokonale vyzreté, hrozno na Montes Twins Red Blend sa zbiera výlučne ručne, bez použitia hrubých a málo selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje Montes Twins Red Blend ešte 12 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu pre Montes Twins Red Blend od Montes

Vychutnajte si toto červené víno z Čile ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k kačacím prsiam so sladkým hráškom, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Montes