Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta

V pohári ukazuje Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta hlbokú rubínovú farbu s granátovými odleskami na okraji. Vôňa pôsobí príťažlivo a mnohovrstevnato. Z pohára vystupujú zrelé čerešne sprevádzané jemnými vanilkovými tónmi, tabakovými listami a náznakom sušených bylín. Decentné tóny praženia odkazujú na zrenie v drevených sudoch a dodávajú vôňovému profilu hrejivé, korenisté zakončenie.

Na podnebí sa tento odrodový Tempranillo z oblasti Rioja DOCa prezentuje veľkoryso a šarmantne. Štruktúra pôsobí hutne, s plnou textúrou a zamatovým pocitom v ústach. Živá, dokonale integrovaná kyselina nesie ovocnosť a dodáva vínu napätie až do dlhého, elegantného záveru. Zrelé triesloviny s jemnou štruktúrou rámujú arómy tmavých čerešní, trochy sušenej slivky, vanilky a jemného tabakového dymu. Štýl sa pohybuje medzi tradičnou klasikou Rioja a modernou sviežosťou, je charakteristický a jasne definovaný.

• Farba: hlboká rubínová s granátovými odleskami
• Arómy: čerešňa, vanilka, tabak, decentné tóny praženia
• Chuť: suchá, ovocná, korenistá, harmonická
• Textúra: plná, zamatová, s jemnými trieslovinami
• Pôvod: Rioja DOCa, Španielsko
• Odroda: 100 % Tempranillo
• Obsah alkoholu: 14,0 % obj.
• Veľkosť fľaše: 1,5 l Magnum v bordó fľaši
• Uzáver: klasický korok
• Alergény: obsahuje siričitany a oxid siričitý

Pôvod z renomovanej oblasti Rioja DOCa v Španielsku výrazne formuje profil vína. Tempranillo tu rozvíja nezameniteľnú kombináciu šťavnatého ovocia, jemnej korenistosti a nuansovanej zrelosti. Vo veľkom formáte Magnum pôsobí víno mimoriadne vyvážene, keďže pomalý vývoj vo fľaši prináša ďalšiu komplexnosť. V bordó pohári rozvíja Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta svoju mnohovrstevnú paletu aróm obzvlášť pôsobivo.

1. Intenzívne prevzdušnenie vo veľkom bordó pohári
2. Pozorovanie farebných odleskov v pohári
3. Opakované ochutnávanie s cieľom sledovať vývoj vína v pohári
4. Kombinácia s vhodnými jedlami na zvýraznenie jednotlivých nuáns

Harmónia ovocia, dreva a korenistosti určuje charakter tohto červeného vína. Kyselinová štruktúra pôsobí presne a jasne, bez ostrosti, a dodáva vínu živú, pevnú líniu. Triesloviny sú zrelé a uhladené, takže víno kĺže po podnebí jemne, no zároveň si zachováva pevnosť. Dlhý záver zanecháva tóny čerešní, vanilky a jemnej dubovej korenistosti.

Výroba vína Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l

Hrozno na výrobu Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta pochádza z vybraných polôh v oblasti Rioja DOCa. Podnebie je kontinentálne s vplyvom Atlantiku. Teplé dni a chladné noci umožňujú pomalé a rovnomerné dozrievanie. Pôdy pozostávajú prevažne z vápenatých ílovitých vrstiev s prímesou štrku, čo prirodzene obmedzuje prísun živín k viniču a umožňuje vznik koncentrovaného hrozna.

La Rioja Alta kladie dôraz na precíznu prácu vo vinici. Zber prebieha selektívne ručne, aby sa do pivnice dostalo iba úplne zrelé a aromatické hrozno. Nasleduje šetrné spracovanie, pri ktorom kvasenie rmutu vytvára štruktúru a získava farbu. Zrenie v dreve je ústredným prvkom štýlu tohto vinárstva.

Tradičné barikové sudy z amerického dubu dodávajú vínu jeho charakteristický rukopis. Počas zrenia v sude rozvíja Tempranillo typické tóny vanilky, náznaky kokosu a jemného tabaku. Pravidelné stáčanie víno prirodzene prečisťuje a podporuje rozvoj harmonického celku. Po zrení v sude nasleduje dodatočná fáza odpočinku vo fľaši, ktorá zjemňuje triesloviny a spresňuje paletu aróm.

Štýl La Rioja Alta kladie veľký dôraz na eleganciu, rovnováhu a potenciál zrenia. Tradícia sa spája s modernou precíznosťou. Každý ročník dostáva presne taký čas v dreve, aký zodpovedá jeho charakteru. Vo formáte Magnum sa víno prezentuje mimoriadne jemne a zreje pomalšie. Arómy pôsobia hlbšie, textúra je ešte hodvábnejšia a komplexnosť sa výrazne zvyšuje.

Odporúčania k podávaniu vína Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l

Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta sa ideálne rozvíja v sprievode výrazných jedál. Výborne sa hodí k dusenému hovädziemu mäsu, jahňaciemu stehnu z rúry alebo pokrmom zo zveriny, ktoré ladia s jeho plnou štruktúrou a korenistými tónmi dreva. Vynikajúco sa kombinuje aj s výraznými cestovinami s hubovým ragú, vyzretými tvrdými syrmi alebo iberskými údeninami a šunkovými špecialitami.

• Výrazné mäsové jedlá, dusené mäso, jahňacina, zverina
• Cestoviny s výraznými omáčkami a hubami
• Vyzreté tvrdé syry, španielske údeniny a šunkové špeciality
• Grilovanie s hovädzím či jahňacím mäsom alebo korenistými špízmi

Ako fľaša Magnum sa toto červené víno výborne hodí na výnimočné príležitosti. Slávnostné rodinné oslavy, narodeniny, svadby alebo dlhé večery s dobrými priateľmi získajú s touto fľašou pôsobivý stredobod na stole. Veľkorysý formát pôsobí reprezentatívne a zdôrazňuje vysokú úroveň vína. Zároveň väčší objem fľaše umožňuje mimoriadne harmonické vychutnávanie.

Ideálna teplota podávania je medzi 15 a 18 °C. Polhodina v otvorenom dekantéri zintenzívni arómy a otvorí štruktúru. Vo vysokom, guľatom bordó pohári sa ovocnosť, korenistosť a drevo prejavia dokonale. Víno je vhodné aj na ďalšie zrenie v pivnici. Skladovanie na chladnom a tmavom mieste pri čo najstálejšej teplote podporí jeho ďalší vývoj a umožní príjemné chvíle počas niekoľkých rokov.

Vďaka elegantnej rovnováhe, výraznej ovocnosti odrody Tempranillo a charakteristickému štýlu Rioja predstavuje Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta vynikajúcu voľbu pre milovníkov Rioja aj pre všetkých, ktorí hľadajú výrazné, tradičné červené víno vo formáte Magnum.

• Več izdelkov iz La Rioja Alta