Weißburgunder & Chardonnay trocken - Weingut Manz

Rulandské biele a Chardonnay z vinárskej oblasti Rheinhessen sa v pohári prejavuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Toto biele víno z Nemecka naliate do pohára na biele víno odhaľuje nádherne expresívnu vôňu mirabelkových sliviek, broskýň, vinohradníckych broskýň a nektáriniek, ktorú dotvára perníkové korenie, kakaové bôby a škorica.

Víno Weingut Manz Pinot Blanc & Chardonnay sa pijákovi predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne krémovou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Rulandské biele & Chardonnay na jazyku fantasticky svieže a živé. V závere toto víno z vinárskej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny nektáriniek a mirabeliek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s dominanciou mramoru a vápenca.

Vinifikácia Weingut Manz Pinot Blanc & Chardonnay

Elegantné Pinot Blanc & Chardonnay z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Tu vinič zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môžu Pinot Blanc & Chardonnay niekoľko mesiacov pokračovať v harmonizácii na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnay

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému šalátu z endívie alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Manz