Weisser Burgunder trocken - Maybach

Maybach Weisser Burgunder od Petra Mertesa z oblasti Rheinhessen odhaľuje v potočenom pohári brilantnú, svetložltú farbu. Po krátkom čase v pohári prezentuje toto biele víno z Nemecka nádherne výrazné arómy nashi hrušky, hrušky, jablka a duly, doplnené o tóny pražených mandlí, pražených lieskových orieškov a čokolády s celými orieškami.

Toto nemecké víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené so zvyškovým cukrom 7,2 gramu. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou harmóniou. Aróma predsa nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Toto krémové biele víno sa na podnebí predstavuje ľahkonohé a mnohorozmerné. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Maybach Weisser Burgunder na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen nadchýna krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky duly a nashi hrušky.

Vinifikácia vína Maybach Weisser Burgunder od Petra Mertesa

Toto biele víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to na Rulandské biele (Weißburgunder). Na tento nádherne elegantný odrodový vínny skvost od Petra Mertesa sa použil iba ten najlepší hroznový materiál. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nádržiach z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Maybach Weisser Burgunder niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch. Po dokončení vína sa Maybach Weisser Burgunder šetrne zharmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Peter Mertes Maybach Weisser Burgunder

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k kokosovo-limetkovému rybímu karí, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Maybach