White 10 Years Old Port - Niepoort

White 10 Years Old Port od Niepoortu sa vinifikuje z odrôd Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho a ďalších bielych portugalských odrôd viniča. 

Vo fľaši zažiari tento portské víno žiarivou zlatou farbou s iskriacimi odleskami. Výrazná aróma odhaľuje tóny sušeného ovocia – do popredia vystupujú najmä sušené figy – ako aj pomarančovej kôry. Pridávajú sa k tomu arómy pražených vlašských orechov a karamelizovaných mandlí. Kvetinové nuansy dopĺňajú mnohovrstevné aromatické spektrum. Podnebie rozmaznáva jemná a vyvážená osobnosť tohto vína. Živá kyselina dokonale harmonizuje s vyváženou sladkosťou. 

Vinifikácia vína Niepoort White 10 Years Old Port

Rôzne odrody hrozna pre toto portské sa starostlivo zberajú ručne a privážajú do vinárstva Niepoort. Tam zostáva hrozno dlhší čas na rmutu a lisuje sa tradičnou metódou nohami. Za pridania vínneho destilátu sa tento biely portské víno celkovo jeden rok skladuje vo veľkých drevených sudoch. Po tomto dozrieva 7 až 15 rokov v tradičných dubových sudoch. 

Odporúčanie k jedlám pre portské Niepoort White 10 Years Old 

Vychutnajte si toto polosuché portské víno k najrôznejším dezertom, dobre vychladené ako aperitív alebo jednoducho len samostatne. 

• Več izdelkov iz Niepoort