Wild Berry - Käfer

Farby vína žiaria v hlbokom purpurovom odtieni. Aromatické tóny zrelého ovocia sa rozvinú vo fľaši. Buket z malín, černíc a jemnej bylinkovej korenistosti očarí zmysly. Na jazyku sa rozvinie plná ovocnosť s harmonickou rovnováhou medzi sladkosťou a kyslosťou. Chuť je živá a svieža, pričom červené ovocie sa dokonale vyníma. Hladký záver dokončuje zážitok a zanecháva trvalý dojem.

Wild Berry od Käfer – Vinifikácia a pestovanie

Hrozno pre Wild Berry od Käfer rastie na slnečných miestach. Starostlivý výber rév sa uskutočňuje podľa najvyšších štandardov. Hrozno sa zbiera v absolútnej zrelosti, aby sa zabezpečili najlepšie arómy. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie. Vinifikácia prebieha v moderných nerezových tankoch, aby sa zachovala sviežosť. Kvasenie sa uskutočňuje pri kontrolovaných teplotách, čo podčiarkuje ovocné tóny. Zrenie vína prebieha v drevených sudoch, čím vznikajú jemné triesloviny a víno získa na komplexnosti. Pri tom všetkom ostáva charakter hrozna stále na prvom mieste.

Wild Berry od Käfer – Odporúčania na jedlo

Pre nezabudnuteľný gastronomický zážitok odporúčam nasledujúce jedlá k Wild Berry od Käfer:

1. Grilovaná jahňacina s bylinkovou kôrou
2. Široké rezance v paradajkovej omáčke s čerstvým bazalkom
3. Taštičky s jemnou hubovou omáčkou
4. Delikátne syry ako Brie alebo Camembert

Užite si k tomu aj výber antipasti a olív. Tieto jedlá dokonale harmonizujú s ovocnými tónmi a sviežosťou vína. Ideálne na slávnostné príležitosti alebo na uvoľnené večery v priateľskom kruhu. Nechajte pôsobiť súhru jedál a Wild Berry od Käfer.

• Več izdelkov iz Peter Mertes