1er Grand Cru Classé B AOC - Château Trotte Vieille

V sudo vyzrievaný 1er Grand Cru Classé B z vinárskeho regiónu Bordeaux sa vo fľaši prezentuje v pohári žiarivou purpurovočervenou farbou. Na okraji vykazuje tento francúzsky červený vínny prechod do granátovočervenej. Keď mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, môžeme pri tomto červenom víne vnímať výnimočnú vyváženosť, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Aromatika tohto červeného vína z Bordeaux je určená arómami rozličných červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú čierne čerešne a slivky. Tento francúzsky vínny nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne z ikonického segmentu dá očakávať, očarí tento Francúz napriek svojej suchosti najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť jednoducho nemusí byť nevyhnutne spojená so zvyškovým cukrom. Záver tohto vyzretého červeného vína z regiónu Bordeaux napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé B

Toto vyvážené červené víno z Francúzska je lisované z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. 1er Grand Cru Classé B je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé B

Toto červené víno z Francúzska funguje dokonale ako víno k širokej škále jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Château Trotte Vieille