Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Najlepšie hodnotené víno Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa z vinárskej oblasti Aconcagua má v pohári jasne fialovú farbu. Pri okraji sa toto čilské červené tiež prejavuje prechodom do granátovo červenej. Po prvom zakrútení môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Buket tohto červeného vína z Aconcaguy zaujme vôňou čiernych ríbezlí, čučoriedok, moruše a černíc. Ak sledujeme vône ďalej, do hry vstupuje na vzduchu sušená šunka, palivové drevo a bukový dym.

Víno Viña Errazuriz Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,3 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto čilské víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne mäsitá a hutná. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa na podnebí prezentuje nádherne sviežim a živým dojmom. V závere toto skladovateľné červené víno z vinárskej oblasti Aconcagua napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny čučoriedok a černíc.

Vinifikácia vína Viña Errazuriz Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Syrah. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Viña Errazuriz sa zbieralo len bezchybné hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v pivnici s kontrolovanou teplotou. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Viña Errazuriz Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa

Toto čilské červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo plneným paprikám.

Ocenenia pre Aconcagua Costa Syrah Aconcagua Costa od Viña Errazuriz

Toto víno z Aconcaguy nás nielen nadchlo, ale aj renomovaní kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami sú

• Decanter - 94 bodov
• James Suckling - 93 bodov
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 bodov

• Več izdelkov iz Viña Errazuriz