Amalaya Malbec Tinto - Bodega Colomé

V pohári má Amalaya Malbec Tinto z Bodega Colomé hustú fialovú farbu. V pohári toto červené víno z Bodega Colomé predstavuje vôňu čerešní morello, čiernych čerešní, černíc, sliviek a džemov, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3,8 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto argentínske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Toto zamatové červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Amalaya Malbec Tinto lichotí jazyku príjemným pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Valle Calchaquì napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok a íl.

Vinifikácia vína Amalaya Malbec Tinto z Bodega Colomé

Základom mohutného vína Amalaya Malbec Tinto z Valle Calchaquì je hrozno odrody Malbec. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Valle Calchaquì. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy s obsahom ílu, piesku a spraše. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 10 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Amalaya Malbec Tinto z Bodega Colomé

Toto červené víno z Argentíny si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, kapustovým roládam alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

Ocenenia pre Amalaya Malbec Tinto od Bodega Colomé

Toto víno z údolia Calchaquì nás nielen inšpiruje, nie, aj známi vinárski kritici ho už ocenili. Medzi hodnotenia ročníka 2019 patria

• Falstaff - 90 bodov

• Več izdelkov iz Bodega Amalaya