Primitivo Puglia IGP - Luccarelli

V sudoch dozrievané Primitivo Puglia z vinárskej oblasti Apúlia má v pohári hustú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Luccarelli sa objavujú všetky druhy moruší, sušeného ovocia, čiernych ríbezlí, čučoriedok a černíc.

V chuti sa víno Luccarelli Primitivo Puglia otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Napriek suchému vzhľadu na podnebí toto červené víno presvedčí jemným rozplývaním a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Vďaka svojej stručnej ovocnej kyseline sa Primitivo Puglia na podnebí prejavuje ako mimoriadne svieže a živé.

Vinifikácia Primitivo Puglia od Luccarelli

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Primitivo. Pre toto nádherne silné jednodruhové víno od spoločnosti Luccarelli sa zozbieralo len to najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Apúlii. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a piesčitých pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 5 mesiacov zrenia vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Luccarelli Primitivo Puglia

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, feniklovému šalátu s červenou šošovicou alebo cestovinám s klobásovými mäsovými guľkami.

Ocenenia pre Primitivo Puglia od Luccarelli

Toto víno z Puglia IGT (IT) nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami sú

• Concours International de Lyon - striebro za rok 2017

• Več izdelkov iz Luccarelli