Apothic Inferno - Apothic Wines

V pohári má Apothic Inferno z Apothic Wines hustú fialovú farbu. Buket tohto červeného vína z Kalifornie zaujme tónmi čučoriedok, černíc, čiernych ríbezlí a moruše. Ak sledujeme vône ďalej, do hry vstupuje opečený barik, perníkové korenie a horká čokoláda.

Apothic Wines Apothic Inferno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyčnieva z jednoduchších kvalít, a tak toto severoamerické prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto husté červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Apothic Inferno na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Kalifornie je podmanivý s mimoriadnou dochuťou.

Vinifikácia Apothic Wines Apothic Inferno

Hrozno odrôd Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Zinfandel je východiskom pre prvotriedne a úžasne silné Cuvée Apothic Inferno z Apothic Wines. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne. Po dokončení sa víno Apothic Inferno starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Apothic Inferno od Apothic Wines

Toto americké červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k osso buco, teľacím eskalopom s fazuľou a paradajkami alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Apothic Wines