Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti

V pohári má Oreno z Tenuta Sette Ponti hustú rubínovo červenú farbu. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá je zrejmá v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Oreno predstavuje vôňu černíc, moruše a čiernych ríbezlí. K ovocným tónom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú opečený barik, cigarová škatuľa a dub.

Toto suché červené víno z Tenuta Sette Ponti je to pravé pre milovníkov vína, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Na podnebí je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Oreno lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé víno z toskánskej vinohradníckej oblasti poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a čučoriedok. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku a vápenca.

Vinifikácia vína Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana

Toto mohutné červené víno z Talianska sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Toskánsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatých a vápencových pôd. Oreno je samozrejme podmienené aj podnebím a štýlom pestovania vína v Toskánsku. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré je výnimočne distingvované. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Oreno 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Po zrení v drevených sudoch nasleduje dlhé zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčané jedlo pre Oreno Toscana z Tenuta Sette Ponti

Toto červené víno z Talianska by sa malo ideálne podávať pri teplote 15 - 18 °C s pórovou polievkou, treskou s uhorkovo-horkou zeleninou alebo husacími prsiami so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz Tenuta Sette Ponti