Apple Tree Flat Shiraz - Logan

S Logan Apple Tree Flat Shiraz vstupuje do víriaceho pohára prvotriedne červené víno. V ňom sa odhalí nádherne jasná, karmínová farba. Prvý nos vína Apple Tree Flat Shiraz polichotí tónmi malín, sliviek a agátu. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto austrálske víno chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto austrálske víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Vyvážené a mnohotvárne, toto zamatové, hutné a silné červené víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Nového Južného Walesu poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny malín a sliviek.

Vinifikácia Logan Apple Tree Flat Shiraz

Vyvážené víno Apple Tree Flat Shiraz z Austrálie sa vyrába z hrozna odrody Shiraz. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Apple Tree Flat Shiraz nechá 12 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návody na podávanie vína Logan Apple Tree Flat Shiraz

Toto austrálske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k širokému spektru jedál. Výborne sa hodí ako doplnok k husacím prsiam s červenou kapustou a majoránkou, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Logan