Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Hacienda del Plata Arriero Premium Blend je prvotriedne červené víno. V tomto pohári má nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri držaní pod miernym uhlom sa na okrajoch pohára Bordeaux objavuje očarujúci granátovo-červený odtieň. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. V prvom nose vína Arriero Premium Blend sa objavia tóny čiernych ríbezlí a slivkovej peny. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto argentínske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,3 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto argentínske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne mäsitá. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Arriero Premium Blend na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti Mendoza, presnejšie z Luján de Cuyo, napokon zaujme dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Hacienda del Plata Arriero Premium Blend

Silná argentínska zmes Arriero Premium Blend je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Malbec a Syrah. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Mendoze na štrkových pôdach. Hrozno pre toto červené víno z Argentíny sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Arriero Premium Blend od Hacienda del Plata

Vyskúšajte toto červené víno z Argentíny najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k dusenej zelenine s pestom, tortille s pórom alebo kapustovým roládam.

Ocenenia pre Arriero Premium Blend z Hacienda del Plata

Okrem pomeru ceny a úžitku sa toto červené víno z Hacienda del Plata môže pochváliť aj oceneniami. Podrobnejšie sa týkajú ročníka 2016

• Tim Atkin Master of Wine - 89 bodov

• Več izdelkov iz Hacienda del Plata