Atlantis - Argyros

S Argyrosom Atlantis sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Kykladských ostrovov poteší tónmi hrušky. Jeho ovocný charakter robí toto víno tak výnimočným.

Víno Argyros Atlantis je nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo od vína očakávať. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou, sviežou a rozplývajúcou sa textúrou. V závere toto víno z vinárskej oblasti Kyklady nakoniec poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej prevládajú sopečné horniny.

Vinifikácia vína Atlantis from Argyros

Základom vyváženého vína Atlantis from Cyclades je hrozno odrôd Aidani a Assyrtiko. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Kykladách. Vinič tu zapustí korene hlboko do pôdy zo sopečných hornín. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Atlantis niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návody na podávanie vína Atlantis by Argyros

Toto biele víno z Grécka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo špenátovému gratinovanému šalátu s mandľami.

• Več izdelkov iz Argyros