AVETA Sauvignon Blanc - Stag's Leap Wine Cellars

Víno AVETA Sauvignon Blanc z kalifornskej spoločnosti Stag's Leap Wine Cellars má v pohári hustú, svetložltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými okienkami na okraji pohára. Toto americko-americké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente špičkových vín, toto severoamerické víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na jazyku sa toto punčové biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kalifornie napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Stag's Leap Wine Cellars AVETA Sauvignon Blanc

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína od spoločnosti Stag's Leap Wine Cellars bolo použité len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie na konzumáciu pre Stag's Leap Wine Cellars AVETA Sauvignon Blanc

Toto americké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo k omelete z lososa a feniklu.

• Več izdelkov iz Stag's Leap Wine Cellars