Bennoschoppen weiss halbtrocken 1,0l - WG Meissen

Der Bennoschoppen weiss halbtrocken fascinuje s brilantnou, prevažne zlatistožltou farbou. Táto zvodná podoba je prvým znakom jeho vysokej kvality. V nose sa rozvíja bohaté bouquet, ktoré spája tóny zrelých jabĺk a šťavnatých broskýň. Nádych jemných kvetov a čerstvého medu harmonicky dopĺňa aromatickú hru. Na jazyku víno prekvapuje príjemnou ovocnou sladkosťou, ktorá ideálne harmonizuje s živou kyslosťou. Tóny ananásu a citrusov dodávajú zážitku osviežujúcu sviežosť. Dobře integrovaná sladkosť dodáva tomuto polosuchému bielemu vínu hodvábnu textúru, ktorá sa vyvrcholí v harmonickom finiši. Vychutnajte si toto víno, aby ste sa v každej situácii nechali rozmaznávať.

Vinifikácia Bennoschoppen weiss halbtrocken od WG Meissen

Vinifikácia Bennoschoppen weiss halbtrocken začína pestovaním hrozna v malebnom prostredí Meissen. Hrozno rastie za optimálnych podmienok, pričom slnečná poloha a minerálne bohaté pôdy poskytujú ideálne predpoklady. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali najlepšie plody a predišlo sa poškodeniu.

Po zbere sa hrozno šetrne stláča, aby sa získala cenná šťava. Mušt sa následne kontrolovane chladí, aby sa čo najlepšie zachovali arómy. Fermentácia prebieha pri nízkych teplotách, aby sa uchovala sviežosť a ovocnosť. Používajú sa vybrané kvasinky, ktoré zdôrazňujú charakteristickú chuť vína.

Starnutie prebieha v nerezových tankoch. To umožňuje presnú kontrolu zrenia a podporuje vývoj komplexných aróm. Víno sa pravidelne premieša na jemných kvasinkách, aby sa získala ďalšia elegancia. Po zrení sa Bennoschoppen plní do fliaš a je pripravený potešiť chuťové poháriky milovníkov vína.

Odporúčania k jedlám k Bennoschoppen weiss halbtrocken od WG Meissen

Bennoschoppen weiss halbtrocken je vynikajúci ako sprievodca k rôznym jedlám. Tu sú niektoré chutné odporúčania:

1. Grilovaný ryba s citrónovým maslom
2. Kuracie prsia v ovocnej marináde
3. Vegetariánske cestoviny s čerstvou zeleninou a pestom
4. Šalát zo špargle s reďkovkami a ľahkým dresingom

Toto víno dopĺňa arómy a lahodí jazyku. Vychutnajte si ho k sýtemu syrovému tanieru s výberom jemných syrov ako Gouda alebo Brie. Aj dezerty, ako čerstvý ovocný šalát alebo cheesecake, harmonizujú krásne s sladkým nádychom vína. Strávte uvoľnené hodiny s pohárom tohto vynikajúceho vína a dobrými priateľmi.

• Več izdelkov iz Winzergenossenschaft Meissen