Blanc de Blancs Jolie lieblich - Blanchet

Blanc de Blancs Jolie lieblich z Blanchetu v Alsasku má po naliatí do pohára žiarivú farbu. Po chvíli v pohári toto biele víno zo starého sveta ponúka nádherne výraznú arómu egrešov a citrónov, ktorú dotvára .

Toto ľahké biele víno sa na podnebí prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. V závere toto biele víno z alsaskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a egreša. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo láme. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Blanchet Blanc de Blancs Jolie sweet

Toto biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Blanchet