Blanc de Blanc Weißweincuvée Hang trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Blanc de Blanc biele vino cuvée Hang dry z vinárskej družiny Herxheim am Berg sa prezentuje vo žiariacej, svetlej žltej farbe s trblietavými reflexmi. Intenzívne ovocné arómy zrelých jabĺk a šťavnatých hrušiek sa rozvinú už pri prvom kontakte a obklopujú nos náznakom citrusových tónov. Kombinácia jemnej minerality a živej sviežosti dodáva vínu vyvážený charakter. Na poschodí sa rozvíja harmónia medzi eleganciou a rafinovanosťou. Dobre štruktúrovaná kyselina zabezpečuje osviežujúci záver, zatiaľ čo jemné kvetinové tóny z čierneho bazy a nádych exotického ovocia dotvárajú chuťový zážitok. Toto víno je ideálne na príjemný večer a nadchne ako znalcov, tak aj začiatočníkov.

Vinifikácia Blanc de Blanc bieleho vínneho cuvée Hang dry od vinárskej družiny Herxheim am Berg

Blanc de Blanc biele víno cuvée Hang dry je vyrábané z najkvalitnejších hrozna, ktoré sa starostlivo vyberá a pestuje za optimálnych podmienok. Hrozno rastie v najlepších lokalitách regiónu a ťaží z mierneho podnebia a bohatého pôdy. Starostlivý výber hrozna sa vykonáva v ideálnom stupni zrelosti, aby sa zachovali intenzívne arómy.
Čas zberu je rozhodujúci. Hrozno sa zbiera v ranných hodinách, aby sa zachovala jeho čerstvosť. Po zbere nasleduje jemné lisovanie, po ktorom nasleduje kontrolovaná fermentácia v nerezovom tanku. Počas tohto procesu sa extrahujú typické arómy a podporujú intenzitu ovocia vína.
Zrenie sa koná taktiež v nerezovom tanku, čím sa zachová čerstvosť a čistota vína. Víno zreje niekoľko mesiacov, než sa plní do fliaš. Kombinácia tradičných a moderných metód vedie k vínu výnimočnej kvality.

Odporúčania k jedlám k Blanc de Blanc biele vínne cuvée Hang dry od vinárskej družiny Herxheim am Berg

Blanc de Blanc biele víno cuvée Hang dry je ideálnym spoločníkom k rôznym jedlám a dodáva každému jedlu špeciálny nádych. Tu je niekoľko chutných odporúčaní:

1. Grilovaný ryba s čerstvými bylinkami.
2. Ľahké kuracie jedlá ako kuracie prsia s citrónom.
3. Špargľa v maslovej omáčke, ktorá perfektne dopĺňa jemné arómy vína.
4. Šaláty s ovocnými dresingmi, ktoré zdôrazňujú sviežosť vína.

Na perfektný večer si ho najlepšie vychutnáte pri 8 až 10 stupňoch Celzia. Blanc de Blanc biele víno cuvée Hang dry z vinárskej družiny Herxheim am Berg presviedča nielen svojimi nádhernými arómami, ale aj svojou všestrannosťou v kombinácii s rôznymi jedlami. Tešte sa na chuťový zážitok, na ktorý nezabudnete!

• Grilované krevety s cesnakom a citrónom.
• Caprese šalát s mozzarellou a paradajkami.
• Teľacie s pesto a čerstvou bazalkou.
• Tuniakové tartare s avokádom a limetkou.

• Več izdelkov iz Winzergenossenschaft Herxheim am Berg