Celeste Verdejo - Miguel Torres

Elegantné víno Celeste Verdejo z domu Miguela Torresa má jasnú svetložltú farbu. Prvý nos vína Celeste Verdejo odhalí tóny zimolezu, agátu a pomarančových kvetov. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ovocno-balzamické nuansy.

Miguel Torres Celeste Verdejo je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Celeste Verdejo lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kastília - León, presnejšie z oblasti Rueda DO, nakoniec poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Miguel Torres Celeste Verdejo

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Verdejo. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Miguela Torresa sa zberalo len bezchybné hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Miguel Torres Celeste Verdejo

Toto biele víno zo Španielska sa ideálne podáva mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, cícerovému kari alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Miguel Torres