Chantenais Merlot 3,0l Bag-in-Box- Les Grands Chais de France

Merlot červené víno Francúzske krajové víno sa prezentuje hlbokým, intenzívnym červeným odtieňom, ktorý odráža typické kvality odrody Merlot. Jeho farba pripomína zrelé čerešne a čierne bobuľové ovocie, čo poukazuje na plnú zrelosť hrozna z francúzskej pestovateľskej oblasti. Buket nadchýna výraznými arómami šťavnatej slivky, čerstvej višne a jemne sa rozplývajúcej čokolády. Táto kombinácia dodáva vínu harmonickú a zvodnú vôňu, ktorá sprostredkúva zároveň sviežosť aj hĺbku. V chuti sa Merlot prezentuje suchou štruktúrou, príjemne obklopenou zamatovou textúrou. Pridávajú sa otvorené ovocné tóny, jemné korenie a pretrvávajúca, elegantne zakomponovaná trieslovinová štruktúra, ktorá dotvára pôžitok z pitia.

Esenciu Merlot červené víno Francúzske krajové víno možno obzvlášť dobre opísať pomocou nasledujúcich charakteristík:

1. Rozmanitosť aróm: Výrazná slivková ovocnosť doplnená živými tónmi višne a jemnou, ušľachtilou čokoládovou nótou.
2. Farebná intenzita: Výrazná rubínovočervená farba s jasnou hĺbkou, prejav zrelého hrozna Merlot.
3. Chuťový profil: Suché, pritom zamatové a vyvážené s elegantnými trieslovinami a príjemnou sviežosťou.
4. Doznievanie: Dlhé a plné, s ľahkou ovocnou sladkosťou, ktorá oživuje podnebie.
5. Kvalita: Jednoodrodové a starostlivo vinifikované, aby sa optimálne využil potenciál odrody Merlot z oblasti francúzskeho krajového vína.

Merlot červené víno Francúzske krajové víno presviedča svojou jasnou štruktúrou a vyváženou harmóniou farby, arómy a chuti. Výborne sa hodí pre milovníkov vína, ktorí hľadajú živý a predsa prístupný pôžitok, ktorý autenticky odráža typickosť odrody Merlot. S obsahom alkoholu 13,0 % obj. ponúka toto červené víno harmonickú strednú cestu medzi eleganciou a hĺbkou.

Vinifikácia Merlotu z červeného vína Francúzske krajové víno

Merlot z červeného vína Francúzske krajové víno vzniká v renomovanom vinárskom regióne Francúzska, ktorý je známy svojím tradične zrelým hroznom. Starostlivo vybrané parcely Merlotu ležia na dobre vetraných, slnečných svahoch, ktoré ponúkajú optimálnu štruktúru pôdy. Starostlivá práca vo viniciach zaručuje plne zrelé hrozno, ktoré sa zberá ručne s najvyššou starostlivosťou, aby sa zabezpečila kvalita.

Po zbere nasleduje šetrné spracovanie hrozna, aby sa plne zachovali charakteristické arómy. Kvasenie rmutu prebieha pri kontrolovanej teplote, vďaka čomu sa extrahované farbivá a triesloviny rovnomerne odovzdávajú vínu. Dlhší kontakt šupiek s muštom umožňuje zintenzívniť jemné ovocné tóny a delikátnu čokoládovú nótu.

Dozrievanie prebieha prevažne v nerezových tankoch, aby sa zachovala sviežosť vína a zdôraznilo jeho živé ovocné tóny. Tento postup zabraňuje príliš silnému vplyvu dreva a zabezpečuje čistý, priamy chuťový profil. Víno sa pritom pravidelne kontroluje a skúma sa jeho dokonalý stupeň zrelosti. Výsledkom je vyvážené, suché červené víno s príťažlivým buketom a jemnou štruktúrou, ktoré svoj pôvod v Merlote z červeného vína Francúzske krajové víno nezameniteľne odráža.

Odporúčania k jedlu k Merlotu z červeného vína Francúzske krajové víno

Merlot z červeného vína Francúzske krajové víno je všestranný sprievodca k jedlu, ktorý svojím suchým a aromatickým charakterom výborne dopĺňa množstvo pokrmov. Či výrazné mäsité jedlá, stredomorské špeciality alebo vyberané syrové variácie – toto víno zvyšuje pôžitok vďaka vyváženej rovnováhe medzi ovocnosťou a štruktúrou.

• Grilované jahňacie s bylinkami z Provence – zamatové triesloviny Merlotu sa ideálne dopĺňajú s aromatickým mäsom.
• Hovädzí guláš so slivkami – kombinácia, ktorá podčiarkuje ovocné tóny vína a zvýrazňuje čokoládové nuansy.
• Výrazné hubové rizotá – najmä s lesnými hubami, ktoré preberajú korenisté stránky vína.
• Pečený camembert s čerstvou bagetou – jemná syrová kombinácia, ktorá vyvažuje suchý charakter.
• Domáca ratatouille – zeleninové jedlo, ktoré udržiava sviežosť vína živú.

Merlot z červeného vína Francúzske krajové víno si zaslúži byť podávaný pri pohodlnej teplote, aby sa mohlo naplno rozvinúť jeho potenciál. Ideálna teplota podávania je medzi 16 a 18 °C. Tak môže dokonale predviesť svoju výraznú farbu, jemné arómy a harmonickú štruktúru. Či na uvoľnený večer alebo slávnostné príležitosti – toto červené víno je vynikajúcou voľbou pre všetkých, ktorí chcú vychutnávať francúzsku vinársku tradíciu v jej čistej podobe.

• Več izdelkov iz Les Grands Chais de France