Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé AOC - Comtes von Neipperg

Vo farbe ponúka Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé z pera Comtes von Neipperg v pohári sýtu purpurovo červenú farbu. Pri pootočení pohára odhaľuje toto červené víno vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na skle. Vliate do bordeaux pohára vykazuje toto červené víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy černice a slivky, doplnené o kožu a toastované drevo, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Comtes von Neipperg Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé sa prezentuje milovníkovi vína nádherne sucho. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale zaobleno a zamatovo. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína ukazuje úžasne krémová. V závere tento mladý vínny mok z vinohradníckej oblasti Bordeaux nadchýna výnimočnou dĺžkou. Opäť sa objavujú nuansy slivky a černice.

Vinifikácia vína Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé od Comtes von Neipperg

Mohutné Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Franc a Merlot. Bez pochýb je Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé formované aj podnebím a vinohradníckym štýlom apelácie Saint-Émilion Grand Cru. Toto francúzske víno možno v tom najlepšom zmysle slova označiť za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

Doporučenie k jedlu k Château Beau La Mondotte Premier Grand Cru Classé od Comtes von Neipperg

Toto červené víno z Francúzska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, plneným paprikám alebo ossobucu.

• Več izdelkov iz Vignobles Comtes von Neipperg