Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut - Stentz

Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut z vinohradníckej oblasti Alsasko sa vo fľaši prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Perlenie tohto šumivého vína žiari vo fľaši nádherne dlho a jemne. Pri pootočení pohára možno pri tomto šumivom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do pohára na šumivé víno ponúka toto šumivé víno z Francúzska nádherne ušľachtilé arómy grapefruitu, pomela, citrónovej trávy a limetky, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína predstavuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut na podnebí odhaľuje úžasne svieži a živý. V závere tento šumivý vínny mok z vinohradníckej oblasti Alsasko nadchne krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky pomaranča a citróna.

Vinifikácia Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

Vyvážený Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut z Francúzska je odrodové víno, biologicky vinifikované z odrody Pinot Noir. Po zbere sú hrozno čo najrýchlejšie dopravené do vinárstva. Tam sú triedené a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie základných vín. Po dokončení vína je Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut šetrne zharmonizovaný.

Odporúčanie k jedlu ku Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

Toto francúzske šumivé víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami, pikantnému jahňaciemu karí alebo kuraciemu mäsu s citrónom a čili s bulgurom.

• Več izdelkov iz André Stentz