Crozes-Hermitage Rouge - Domaine E. Guigal

V sude dozrievané víno Crozes-Hermitage Rouge z vinárskej oblasti Rhône Valley sa prezentuje v jasne fialovočervenom pohári. Pri vírení pohára je možné vnímať dokonalú rovnováhu tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Prvý nos vína Crozes-Hermitage Rouge odhaľuje nuansy sliviek, čerešní Morello a čiernych ríbezlí. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto francúzske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu špičkových vín, toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje nesmierne mäsitou a hodvábnou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny, ktoré je schopné dozrievať, je nakoniec presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Crozes-Hermitage Rouge z Domaine E. Guigal

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vinifikuje z odrody Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa Crozes-Hermitage Rouge necháva dozrievať ďalších 24 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Crozes-Hermitage Rouge z Domaine E. Guigal

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, dusenej zelenine s pestom alebo plnenej paprike.

• Več izdelkov iz E. Guigal