Cru Bourgeois Médoc AOC - Château La Cardonne

Cru Bourgeois Médoc z Château La Cardonne v Bordeaux má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Pri malom pohybe do strany sa na okrajoch pohára s červeným vínom objaví očarujúci granátovo-červený odtieň. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V nose toto červené víno Château La Cardonne odhaľuje najrôznejšie druhy čerešní morello, čučoriedok, sliviek, moruší a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch pridáva čierny chlieb, údené mäso a drevo.

Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto mäsité a hodvábne červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Bordeaux je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc

Toto silné červené víno z Francúzska sa vyrába z odrôd hrozna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Cru Bourgeois Médoc ďalších 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k plneným paprikám, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k osso buco.

• Več izdelkov iz Château La Cardonne