Cuvée Rochette Chinon Blanc - Béatrice Et Pascal Lambert

Vo farbe ukazuje biologicky vyrobené víno Cuvée Rochette Chinon Blanc od Béatrice Et Pascal Lambert v pohári žiarivo platinovo žltý odtieň. Prvá vôňa Cuvée Rochette Chinon Blanc odhaľuje tóny citrónov a grapefruitov. K ovocným náznakom buketu sa pridávajú aj tóny z dozrievania v sude, ako aj ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Béatrice Et Pascal Lambert Cuvée Rochette Chinon Blanc sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa nikdy nejaví drsne či stroho, ale zaoblený a hebký. Vyvážený a mnohovrstevnatý sa tento svieži, hodvábny a ľahký biely vínny prejavuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire nadchne pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd dominovaných ílom a vápencom.

Vinifikácia vína Cuvée Rochette Chinon Blanc od Béatrice Et Pascal Lambert

Vyvážené Cuvée Rochette Chinon Blanc z Francúzska je odrodové víno, biologicky vinifikované z odrody Chenin Blanc. Vo Val de Loire rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere viniča sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení dozrieva biologicky vyrobené Cuvée Rochette Chinon Blanc ešte 6 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Béatrice Et Pascal Lambert Cuvée Rochette Chinon Blanc

Toto francúzske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špenátovému gratinu s mandľami, ovocnému šalátu z čakanky alebo k zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Béatrice Et Pascal Lambert