Delheim Pinotage Rosé 2021 - Delheim

Pinotage Rosé by Delheim Wines sa prezentuje v žiarivej svetlo ružovej farbe. Jedinečne hustá, voňavá kytica tohto ružového vína z Južnej Afriky pripomína ovocný košík plný sladkých červených malin, brusníc, lesných jahôd a šťavnatých ľahkých sladkých čerešní.

Na poschodí sa toto Pinotage Rosé prezentuje čerstvé, ovocné, šťavnaté a okrúhle. Zasraná čerstvá ovocná kyselina stojí v ceste jemnej, nádherne roztavenej sladkosti, ktorá dokonale vyvažuje toto ružové z plášťa

Vinifikácia Pinotage Rosé von Delheim

Táto klasika je vinifikovaná od roku 1976. V tom čase Michael „Spatz“ Sperling a jeho žena Vera vytvorili skutočnú klasiku, keď v prvom roku vytvorili Pinotage Rosé. Pravidelné ocenenia a viacnásobné ocenenia ako najlepšie ružové ocenenie roka (magazín Weinwirtschaft) urobili z Pinotage Rosé legendu. Hrozno Pinotage pre toto víno rastie na expresívnej hlinenej a piesočnatej pôde v obci Muldersvlei Bowl v legendárnej pestovateľskej oblasti Stellenbosch.

Delheim Rosé sa z veľkej časti vinifikuje z odrody červeného vína Pinotage, ktorá je obzvlášť typická pre Južnú Afriku a do ktorej sa pridáva malý podiel voňavého hrozna Muscat. Hrozno sa pred kašou zbiera ručne a vyberá sa znova. Bobule sa potom rozdrvia, mušt sa nechá len krátko na šupkách a jemne ružový mušt sa potom fermentuje.

Odporúčanie jedla pre Delheim Pinotage Rosé

Vychutnajte si toto ružové sólo ako aperitív alebo s cevichom, penovou polievkou zo žltého korenia, chorizo carbonara a morčacím gyroskopom. Toto očarujúce ružové je vyrobené z 90% pinotage a 10% muscat

• Več izdelkov iz Delheim Wines