• ♥ Aktuálne 24.224 vína len pre vás! ♥
  • Osobná rada!
  • Bezpečné balenie!
  • Spoľahlivá doprava!
Predaj
Predaj
Broskyňa, Sultánky, Karamel a Orech

🍇 Charito Manzanilla prekvapí elegantným a osviežujúcim štýlom, ktorý vzniká starostlivým zrením v tradičnom systéme Solera

🥂 Užite si tento suchý sherry dokonale vychladený ako aperitív alebo k lahodným tapas, rybám a čerstvým morským plodom

🌿 Vyrobený zo 100% hrozna Palomino Fino, Charito Manzanilla od Emilia Hidalga odráža bohatú vinársku kultúru Španielska

Charito Manzanilla - Emilio Hidalgo

10 % Spring-Sale

Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.

Ročník

9999
6
12
24
Cena/ks.: 12.582 *
Charito Manzanilla - Emilio Hidalgo
Close
Osobné!
Osobné!
Osobné!
Bezpečné
balenie!
Osobné!
Spoľahlivé!

Viac informácií o Charito Manzanilla - Emilio Hidalgo

Charito Manzanilla z Emilio Hidalgo je osviežujúce suché sherry vyrobené z odrody Polomino Fino (100 %)

V pohári toto víno žiari žiarivou slamovožltou farbou s iskrivými odleskami. Vo vôni sa rozvoniavajú tóny žltého kôstkového ovocia a orechov. V chuti je toto sherry ľahké a elegantné s dlhým záverom. 

Vinifikácia Emilio Hidalgo Charito Manzanilla

Ručne zbierané hrozno sa zbaví bobúľ, jemne sa vylisuje a vzniknutý mušt sa fermentuje v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote. Toto mladé víno sa potom stiahne, posilní a uloží do sudov z amerického duba na počiatočné zrenie. Sudy sa plnia len do určitej miery (maximálne 85 %), aby sa mohol vytvoriť charakteristický flor (vrstva kvasiniek), ktorý vzduchotesne uzatvára víno a dodáva mu špecifickú arómu sherry.

Po dozretí sa víno premiestni do tradičného systému solera, pri ktorom sa sherry rovnakého typu necháva dozrievať tri až desať rokov v sudoch umiestnených nad sebou. Najstaršie vína sa skladujú v spodných sudoch (solera), zatiaľ čo najmladšie vína sa skladujú v horných radoch (criaderas). Sherry určené na predaj sa vždy odoberá z dolných sudov. Odoberá sa však len malá časť (maximálne jedna tretina), ktorá sa potom doplní sherry z horných radov. Celý princíp pokračuje až po najvyššie sudy, kde sa k sherry pridáva mladé víno, tzv. mosto.

Odporúčanie k jedlu pre Manzanilla Charito z Emilio Hidalgo

Toto suché sherry zo Španielska chutí najlepšie dobre vychladené a hodí sa ako aperitív alebo k tapas, rybám a morským plodom.

Tvrdé fakty

Typ produktu:
Kategória vína:
Dezertné vína
Typ vína:
Sherry
Farba vína:
biela
Chuť:
Aróma:
Broskyňa , Karamel , Orech , Sultánky
Textúra / pocit v ústach:
crisp
Dozvuk / Finále:
dlhý
Príležitosť a téma:
Aperitív , Balkón / terasa , rodinná oslava , opekačka , Piknik , letné víno
Odroda hrozna:
Krajina pôvodu:
Španielsko
Pestovateľská oblasť:
Andalusia (ES)
Sub region:
Jerez DO (ES)
Podlahy & Špeciálne vrstvy:
vápno , piesok , Hlina
Alkohol v %obj.:
15
Wine acidity in g/l:
4,4
Zbytkový cukor g/l:
0,9
Servírovacia teplota:
8 - 10
Cuvée:
monovarietálne
Rozšírenie:
malý drevený
Quality Classification & Rating:
D.O. Denominación de Origen
Žatvy:
Ručne vybrané
Štýl:
Starý svet , Pestovateľská oblasť s teplým podnebím , klasický
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Ľahké a svetlé jedlá , Pikantné slané jedlá
Odporúčanie skla:
Sklenené poháre na sherry / Nosing Glass
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
klasický
Typ uzáveru:
Korok
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Emil Hidalgo SA - Calle Clavel N°29 - 11402 Jerez de la Frontera (Cadiz) - España
PID:
70009-ES-PS-00002
UP