Duas Quintas White DOC - Ramos Pinto

V pohári tohto bieleho vína od spoločnosti Ramos Pinto sa objavuje vôňa jabĺk, hrušiek, hrušky nashi a kdoule, ktorú dopĺňajú pražené mandle, krehké oriešky a vlašské orechy. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 3,3 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Portugalec prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža a zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti biele Duas Quintas lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Douro & Porto napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jabĺk a hrušky nashi. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s dominanciou bridlice a žuly.

Vinifikácia vína Ramos Pinto Duas Quintas White

Hrozno Arinto, Rabigato a Viosinho je východiskom pre prvotriedne a nádherne vyvážené cuvée Duas Quintas White od spoločnosti Ramos Pinto. V Douro a Porte rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôdach z bridlice a žuly. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčané jedlo pre Duas Quintas White od Ramos Pinto

Vychutnajte si toto biele víno z Portugalska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k vyprážanej zelenine s rybou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Ramos Pinto