Eloy Escudero Roble Ribera del Duero - Bodegas Escudero

V pohári má Eloy Escudero Roble Ribera del Duero z Bodegas Escudero hustú rubínovočervenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Bodegas Escudero sa objavujú všetky druhy černíc, moruší, čučoriedok a čiernych ríbezlí. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako sú orientálne korenie, garrigue a vanilka.

Toto suché červené víno z Bodegas Escudero je ako stvorené pre milovníkov absolútne suchých vín. Víno Eloy Escudero Roble Ribera del Duero má k tomu veľmi blízko, pretože bolo vinifikované len s 1,3 gramu zvyškového cukru. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti víno Eloy Escudero Roble Ribera del Duero príjemne lichotí chuťovým pohárikom a nechýba mu sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Ribera del Duero DO, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Eloy Escudero Roble Ribera del Duero z Bodegas Escudero

Základom mohutného vína Eloy Escudero Roble Ribera del Duero z La Rioja je hrozno odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 6 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Bodegas Escudero Eloy Escudero Roble Ribera del Duero

Toto červené víno zo Španielska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, pórovej polievke alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Bodegas Escudero