Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese - Weingut Schmitges

V pohári má vegánsky Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese od Weingut Schmitges žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno sa vyznačuje fascinujúcou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári tancuje svižne. Prvá vôňa Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese lichotí tónmi mučenky. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú ovocno-balzamické nuansy.

Vegánske Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese nám na jazyku ukáže neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodná vzhľadom na jeho zvyškový sladký profil. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto mladistvého bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Bernkastelu, napokon presvedčí krásnym zakončením.

Vinifikácia vína Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába vegánsky z odrody Rizling rýnsky. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Párovanie s jedlom pre víno Schmitges Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese

banánové drobnosti v pohári, hruškovo-limetková štrúdľa alebo bazová jogurtová zmrzlina s medovkou.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges