Gran Cruz 10 Year Old Port - Porto Cruz

Desaťročné portské Gran Cruz z Porto Cruz v Douro & Porto má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Po chvíli v pohári toto červené víno z Portugalska odhalí nádherne komplexnú vôňu sušeného ovocia, sultánok, ovocného chleba a sušených sliviek, ktorú dopĺňajú pražené mandle, krehké a pražené lieskové oriešky, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Mohutné portské Porto Cruz Gran Cruz 10 Year Old nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto úderné červené víno vyznačuje nesmierne silnou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti portské Gran Cruz 10 Year Old lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto portského vína z vinohradníckej oblasti Douro & Porto, presnejšie z Porto DOC, napokon presvedčí mimoriadnym dozvukom.

Vinifikácia 10-ročného portského Gran Cruz z Porto Cruz

Toto silné červené víno z Portugalska sa vyrába z rôznych odrôd hrozna. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia mohutné 10-ročné portské Gran Cruz dozrieva niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Po dokončení sa Gran Cruz 10 Year Old Port starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Gran Cruz 10 Year Old Port z Porto Cruz

Vychutnajte si toto portské víno z Portugalska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako doplnok k broskyňovo-passiovému dezertu, banánovému trojobalu v pohári alebo bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou.

Ocenenia pre Gran Cruz 10-ročné portské z Porto Cruz

• Več izdelkov iz Porto Cruz