Grauburgunder trocken 1,0 l - Pfannebecker

Elegantné Rulandské šedé z Pfannebeckeru prúdi do pohára s jasnou medenou zlatou farbou. V pohári toto biele víno od Pfannebecker vykazuje vôňu čerešňového kvetu, lipy, jazmínu, kdoule a agátu, ktorú dopĺňa horká čokoláda, orientálne korenie a škorica. Toto suché biele víno od spoločnosti Pfannebecker je niečo pre milovníkov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g zvyškového cukru. Rulandské šedé sa k tomu celkom približuje, keďže bolo vinifikované len s 2,4 gramami zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Rulandské šedé lichotí jemným dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny kdoule a hrušky nashi.

Vinifikácia Rulandského šedého z Pfannebeckeru

Vyvážené Rulandské šedé z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Pinot Gris. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Pinot Gris ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre Pinot Gris z Pfannebeckeru

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybami, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Pfannebecker