Grauburgunder trocken - Groh

Rulandské šedé z obce Groh v Porýní sa v pohári prejavuje brilantnou medeno-zlatou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny citrónov, pomela, grapefruitu a citrónovej trávy. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

V chuti začína Rulandské šedé od spoločnosti Groh nádherne suché, chytľavé a aromatické. napriek suchému chuťovému profilu toto biele víno poteší šťavnatým rozpustením a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. V chuti je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Rulandské šedé na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomela a limetky. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s dominanciou mramoru a vápenca.

Vinifikácia vína Groh Pinot Gris

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské šedé. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Groh bolo použité len to najlepšie hrozno. V Porýní rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápencovej a mramorovej pôde. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Groh Pinot Gris

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami alebo k teľacine s cibuľou.

• Več izdelkov iz Weingut Groh