Grüner Veltliner - Laessiger

Najlepšie hodnotené víno Grüner Veltiner z vinárskej oblasti Dolné Rakúsko sa v pohári prezentuje ako žiarivo trblietavá platinová žltá farba. V nose tohto bieleho vína Laessiger sa objavujú všetky druhy ananásu, hrušky nashi, hrušky, papáje a manga. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako je borievka, ľubovník a stredomorské bylinky.

Toto biele víno z Laessigeru je správnou voľbou pre všetkých znalcov, ktorí majú radi suché víno. Nikdy však nie je mdlé alebo krehké, ako by sa prirodzene očakávalo od vína mimo supermarketu. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline sa Grüner Veltiner na jazyku prezentuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Dolné Rakúsko, ktoré je schopné dozrievať, je nakoniec podmanivý s dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Laessiger Grüner Veltiner

Elegantný Grüner Veltiner z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Grüner Veltliner. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Grüner Veltiner od Laessiger

Vyskúšajte toto biele víno z Rakúska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k tekvicovému nákypu, dusenej zelenine s pestom alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

Ocenenia pre Grüner Veltiner z Laessigeru

Toto víno z Dolného Rakúska nás nielen inšpiruje, nie, aj známi vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami sú

• AWC Vienna International Wine Challenge - striebro
• Berlin Wine Trophy - zlato
• Falstaff - 88 bodov

• Več izdelkov iz Laessiger