Heerkretz Riesling trocken - Weingut Steitz

Steitz Heerkretz Riesling je prvotriedne vegánske biele víno. Ponúka nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Ak mu vírením dodáte trochu vzduchu, toto biele víno sa vyznačuje obrovskou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Vo vôni toto biele víno Steitz predstavuje všetky druhy jabĺk, hrušiek, kdoulí a hrušiek nashi. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako sú slnkom prehriata skala a lesná pôda.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne hustou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Heerkretz Riesling na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, presnejšie zo Siefersheimu + Neu-Bambergu, napokon poteší dobrým zakončením.

Vinifikácia Heerkretz Riesling z vinárstva Steitz

Elegantný Heerkretz Riesling z Nemecka je jednodruhové víno, vegánske víno z odrody Riesling. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch. Po dokončení sa víno Heerkretz Riesling starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Weingut Steitz Heerkretz Riesling

Toto vegánske biele víno z Nemecka pite ideálne veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou, pórovej polievke alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Weingut Steitz