Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum - Weingut Kühling-Gillot

Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum je prvotriedne organické biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V nose tohto bieleho vína Weingut Kühling-Gillot sa objavujú všetky druhy fialiek a broskýň. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako sú zázvor, limetkové listy a minerály.

Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od ikony vinárstva. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto mladé biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a fialiek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a bridlice.

Vinifikácia Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum od Weingut Kühling-Gillot

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába ekologickým spôsobom z odrody Riesling. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z bridlíc a ílu. Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum je skrz naskrz starosvetské víno, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa ekologicky vyrobený Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum necháva niekoľko mesiacov vyzrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum

Toto organické biele víno z Nemecka pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k vyprážanej zelenine s rybou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre Hipping Riesling GG 1,5 l Magnum od Weingut Kühling-Gillot

Okrem povesti ikonického vína sa toto biele víno od Weingut Kühling-Gillot môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2018

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 bodov
• James Suckling - 94 bodov

• Več izdelkov iz Kühling-Gillot