Grüner Veltliner trocken - Käfer

Grüner Veltliner od Käfer z Dolného Rakúska predstavuje v roztočenom pohári žiarivú, platinovo žltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Dolného Rakúska zvádza nuansami citróna. Keď ďalej sledujeme jeho arómu, pridávajú sa minerály, biely korenie a harmanček.

Käfer Grüner Veltliner sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa dalo čakať pri víne pod hranicou 4 eur. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínom vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka vyváženej kyseline sa Grüner Veltliner pohráva s chuťovými bunkami zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Dolné Rakúsko napokon presvedčí peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Käfer Grüner Veltliner

Vyvážený Grüner Veltliner z Rakúska je odrodové víno, vyrobené z odrody Grüner Veltliner. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Grüner Veltliner ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Käfer Grüner Veltliner

Zažite toto biele víno z Rakúska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k omelete s lososom a feniklom, pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Käfer