Weinmanufaktur Grüner Veltliner - Winzer Krems

Weinmanufaktur Grüner Veltliner od spoločnosti Winzer Krems z Dolného Rakúska odhaľuje vo vírivom skle jasnú, platinovo žltú farbu. Prvá vôňa Weinmanufaktur Grüner Veltliner lichotí tónmi zeleného jablka a citrónov. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltliner sa pijákovi vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Weinmanufaktur Grüner Veltliner na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a zeleného jablka. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Weinmanufaktur Grüner Veltliner z Winzer Krems

Základom vyváženého vína Weinmanufaktur Grüner Veltliner z Dolného Rakúska je hrozno odrody Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy tvorenej sprašou. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Weinmanufaktur Grüner Veltliner sa zbiera výlučne ručne bez použitia hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Weinmanufaktur Grüner Veltliner ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Weinmanufaktur Grüner Veltliner z Winzer Krems

Vychutnajte si toto biele víno z Rakúska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k omelete s lososom a feniklom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems